ふかくら
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酒粕は静岡市清水区にあります創業300年以上の老舗酒造「株式会社三和酒造」様が作る「大吟醸 臥龍梅」の6ヵ月熟成の酒粕を使用。
西京味噌は、唯一西京味噌漬けとよぶことができる。
200年以上続く京都老舗味噌「株式会社西京味噌」様の特有の白味噌を使用。
それぞれ72時間漬込むことにより、究極の旨みをひきだします。
最高に美味しい漬け魚をご堪能くださいませ。
鮭粕漬 約80g 鮭西京味噌漬 約80g
銀だら粕漬 約70g 銀だら西京味噌漬 約70g
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